Fazenda dos Campos: onde nasce a Cachaça Araci

À sombra dos flamboyants fica o alambique onde há 80 anos nasceu a Cachaça Araci – que leva o nome do distrito em que é produzida, no município de São João Nepomuceno, na Zona da Mata de Minas Gerais.


Aqui é a entrada principal da sede da Fazenda dos Campos, com aquela bicharada típica rural, como bois, vacas, cabras, cavalos, galinhas, cães e gatos.


Nestes armazéns ficam os gigantescos tonéis de madeira onde a Cachaça Araci passa pelo processo de envelhecimento. E são grandes mesmo: alguns têm capacidade para armazenar 8 mil, 10 mil e até 12 mil litros de aguardente com alto padrão de qualidade.